洗浄用のスポンジは、様々なものを洗うことから細菌による汚染度が高いと言われています。スポンジの洗浄はどの方法が有効か調べてみました。

できることから行いましょう
●洗浄方法をマニュアル化しましょう
●洗浄後は乾燥しやすい状態で保管しましょう
きれいな状態を維持・管理し、食中毒を予防しましょう
※沸騰水を使う時にはやけどに十分にご注意ください